Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 kisebb fej lila hagyma 2dl szója joghurt vagy szója tejföl 2-3 gerezd fokhagyma Rozmaring Só, bors Elkészítés: A szója joghurtba fokhagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint. A leveles tésztát akkorára nyújtsuk, hogy…

Ma minden porcikám okrára vágyott, ami ellen egy percig sem tiltakoztam, mivel imádom. Nem is tudom, miként lehet jellemezni, az okra átmenet az uborka és a paprika között. Ropogós, kissé semleges ízű zöldség, ami belül nyálkás. Nyersen is nagyon finom, sosem szoktam túlfőzni, remekül beilleszthető…

Azért kezdek bele a blogolásba, vagyis inkább nyilvános napló vezetésnek mondanám, mert egyrészről, amikor valaki megtudja, hogy vegán vagyok, az az első kérdése, hogy mit eszem. Másrészről meg, a személyes "utazásomat" szeretném dokumentálni, miszerint megosztom, hogy mit eszem, és hogy milyen…